L’Espagne déclare la guerre au gaspillage alimentaire et met les firmes à contribution

Le gaspillage alimentaire est responsable d’environ 10% des émissions de CO2
L’Espagne oblige les supermarchés, les commerçants et les restaurants à réduire leurs déchets alimentaires. Car 31 kilos de nourriture en moyenne par Espagnol atterrissent à la poubelle. Les produits comestibles vont devoir être donnés. Le prix des produits dont la date de péremption approche sera réduit. Les entreprises qui ne jouent pas le jeu risquent de se voir infliger une amende. Chaque année, 1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées dans le monde. Le gaspillage alimentaire est responsable d’environ 10% des émissions de CO2 qui nuisent à notre climat.

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