Le nouvel âge des fléaux du capitalisme. La révolution de l’élevage en Chine (VI)

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Quinze mois avant le Covid-19, une pandémie a éclaté en Chine. La peste porcine africaine (PPA) [1] est endémique chez les sangliers et les porcs d’Afrique subsaharienne depuis des […]

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Le nouvel âge des fléaux du capitalisme. Les machines à pandémie (V)

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Les nouvelles zoonoses sont inextricablement liées à l’industrialisation des volailles, des porcs et des bovins. En mars, Cal-Maine Foods [Ridgeland, Mississippi], le plus grand producteur […]

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